Home » , » Aneka Kue dari Strawberry

Aneka Kue dari Strawberry

Advertisement

1)    kue brownies kukus coklat strawberry dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue brownies kukus coklat strawberry adalah:

  • 100 gram coklat bubuk
  • 50 gram coklat hitam atau dark cooking chocolate
  • 100 gram coklat yang diparut (sebagai topping)
  • 6 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sendok teh pengemulsi atau baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 130 gram terigu yang telah di saring dan telah diayak yang dicampur dengan bubuk coklat (usahakan menggunakan terigu dengan kualitas baik)
  • 100 gram mentega atau margarin
  • 75 gram butter cream sebagai penghias
  • Buah strawberry secukupnya sebagai penghias.
Setelah bahan-bahan untuk membuat kue brownies kukus coklat strawberry terkumpul, kemudian mengenai cara membuat kue brownies kukus coklat strawberry adalah sebagai berikut:
  • Campur mentega dan coklat hitam dalam wajan kemudian lelehkan dengan api kecil kemudian sisihkan
  • Aduk telur, pengemulsi, gula, garam dan coklat yang dilelehkan hingga merata. Aduk terus hingga adonan terlihat mengembang dan mengental.
  • Kemudian masukkan perlahan-lahan dan secara bertahap coklat bubuk yang telah dicampur dengan terigu, terus kocok hingga sempurna.
  • Setelah adonan telah teraduk dengan sempurna, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan telah di olesi mentega. (sebaiknya gunakan loyang kecil didalam loyang besar untuk mengkukus atau bisa juga menggunakan dandang)
  • Kemudian kukus dengan waktu kira-kira 20-25 menit dengan ukuran api sedang hingga kue terlihat mengembang dan matang.
  • Setelah brownies matang, lalu angkat dan sisihkan
  • Olesi kue brownies dengan butter cream dan taburi topping brownies dengan coklat parut sesuai selera.
  • Kombinasikan hiasan topping kue brownies dengan potongan-potongan buah strawberry agar kue lebih terlihat cantik dan menarik.
  • Potong-potong sesuai dengan selera dan kemudian sajikan.
 
2)  Kue Strawberry Manis
Berikut kami sampaikan mengenai Bahan-bahan dan cara membuat kue Strawberry manis yang pasti rasanya enak dan bikin ketagihan.
Bahan:
225 g tepung terigu
175 g mentega tawar yang dingin, potong kecil
140 g gula pasir halus
1 kuning telur ayam
Isi:
50 g mentega
90 g gula bubuk
100 g selai strawberry halus
Taburan:
2 sdm gula bubuk

Setelah bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap lanjut ke cara membuat kue strawberry manis yang seperti berikut:
# Aduk tepung terigu dan mentega dengan ujung-ujung jari hingga berbutir halus.
# Tambahkan gula dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata.
# Taruh adonan di atas talenan atau alas yang sudha ditaburi tepung terigu, uleni hingga lembut. Bulatkan adonan, simpan di lemari es selama 1 jam.
# Gilas hingga setebal 2 mm. Cetak dengan cetakan bundar bergerigi 6 cm.
# Lubangi bagian tengah adonan yang sudha dicetak dengan cetakan bundar 3 cm.
# Taruh di loyang datar. Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.
# Angkat dan dinginkan.
# Isi: Kocok mentega dan gula bubuk hingga halus.
# Olesi kue yang tidak berlubang dengan sedikit adonan mentega. Tutup dengan kue yang berlubang.
# Taburi dengan sedikit gula bubuk.
# Isi bagian tengahnya dengan selai strawberry.


3)   Kue Strawberry Keju Roll
Mungkin nama kue ini sedikit aneh ya… tapi yang pasti rasanya enak dan patut untuk dicoba. Baik berikut kami kasi tau cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue strawberry keju roll.
Bahan :
  • 6 btr kuning telur
  • ½ btl selai strawberry
  • 1 btr putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 250 gr keju parut 
  • 100 gr tepung terigu, ayak
  • 125 gr mentega, cairkan

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, kuning telur, dan gula pasir sampai lembut. Lalu masukkan tepung terigu, dan aduk hingga rata. Tambahkan mentega yang sudah cair, kemudian aduk hingga rata. Persiapkan loyang dengan ukuran 26 x 32 x 3 cm, beri alas dengan kertas roti & olesi mentega. Tuangkan adonan, lalu panggang ke dalam oven dengan menggunakan temperatur sekitar 175 derajat celcius sekitar 20 menit.
  2. Setelah matang, lalu angkat dan balikan cake diatas kertas roti panas-panas. Selanjutnya gulung kertasnya. Lalu diamkan kembali selama 15 menit. Setelah 15 menit, buka gulungan cake.
  3. Lepaskan kertasnya, olesi cake dengan selai strawberrry & keju parut diatasnya. Cake di gulung kembali.
  4. Hiasi dengan sisa keju parut dan buah strawberry segar.
Resep ini untuk 12 potong kue.
 
4)  Resep Kue Kering Strawberry
Rasanya tidak lengkap bila menjelaskan beberapa bentuk kue yang terbuat dari strawberry bila tanpa menyertakan jenis atau bentuk kue kering strawberry. Untuk itu disini kami juga menguraikan tentang cara membuat kue kering strawberry yang dapat dijadikan sebagai cemilan dengan rasa yang enak dan lembut.



Resep Kue Kering Stroberi

Bahan Kue Kering Stroberi

  • 100 gram gula halus
  • 125 gram mentega
  • 1 butir kuning telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 50 gram selai stroberi, tiriskan
  • 1 sendok teh mentega untuk olesan loyang

Cara membuat Kue Kering Stroberi

  1. Kocok gula halus dan mentega sampai lembut. Tambahkan kuning telur, kemudian kocok lagi sampai rata
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak
  3. Bentuk adonan sesuai selera, hiasi dengan selai stroberi
  4. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit.
  6. Setelah kue matang, keluarkan dari dalam oven. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan ke dalam toples. Kue kering stroberi siap disajikan kepada orang-orang terkasih.

Pustaka:


-->

3 komentar:

  1. Musik Underground I’m completely enjoying as of it and that I have you ever bookmarked to ascertain out new stuff you'll post.. Can you also check

    ReplyDelete
  2. Thank you for another fantastic posting. Where else could anyone get that kind of information in such a perfect way of writing? I have a speech next week, and I was looking for more info ;)
    jagohosting.net

    ReplyDelete